風邪予防：[blog] 浅田真央「栄養・トレーニング」サポートプロジェクト

2008/12月/ 1風邪予防

なかなか風邪をひかない管理栄養士、カワナミです。

すっかり寒くなり、私の周りでも風邪をひいている人がちらほら。しかし！だからといって、そう簡単に風邪なんてひいてられません。

トップアスリートもシーズン中に気をつけることといえば、コンディション維持。シーズンオフに鍛えた体力要素（持久力やパワーなど）を100%発揮するには、コンディションが万全でないといけません。たとえ練習で素晴らしい演技ができていても、試合の時に風邪をひいて熱でもあれば、立っているだけでも辛いでしょう。

風邪予防の栄養素で有名なのは、ビタミンAとビタミンC。

ビタミンAは粘膜を正常に保つはたらきがあり、不足すると鼻や喉の粘膜が乾燥して、風邪ウイルスが侵入しやすくなります。体内でビタミンAに変わるβ（ベータ）カロチンは緑黄色野菜に多く含まれているので、料理をする時や外食の時は、積極的に色の濃い野菜をとるようにしましょう。

ビタミンCをしっかりとっていれば、免疫力を高めてくれるので、もし風邪ウイルスが体内に侵入しても、やっつけてくれるでしょう。私は風邪の気配を感じたら、必死になって果物や100%オレンジジュースを買い込んでビタミンCを補給します。　　　　