浅田真央「栄養・トレーニング」サポートプロジェクト　ウイダーは、最先端の「トレーニングメニュー」と「栄養管理」で、2010年に向けて浅田真央選手をトータル的にサポートしていきます。

2008/8月/25ダイエット

皆さん、こんにちは。管理栄養士のカワナミです。毎年夏になると自然にヤセてくるのですが、なぜか今年はヤセてきません。むしろ増量中なくらいです。育ち盛りの年齢はとっくに過ぎ去っているので「これはキケン！」と思い、ダイエットを決意しました！

まずは食事をどうにかしようと、管理栄養士なのに浅田選手に「どうやってダイエットするの？食べないの？？」と聞いてみました。すると、「夕食は控えめにするけど、朝食はしっかり食べますよ」とのこと。ちょうどこの時、昼食を一緒に食べていたのでチラリと横目で浅田選手の食べているものを見ると、トレイの上には一品料理が6種類くらいのっていました（私は3品）！しかし全ての料理が、焼いたものや煮たもの。揚げたり炒めたりと、油を使った料理はありません。

いろいろな種類の食材をとるということは、それだけいろいろな栄養素をとることができます。しかし、その分エネルギーもたくさんとってしまう危険性もあるのですが、油を控えることによって、できるだけ余分なエネルギーはとらないようにしている工夫が伺えました。

「す、素晴らしい・・・」と感心していると「あまり食べないんですね！」と言われたので、「ここは思い切って有言実行だ」と思い、ダイエット宣言をしたのでした。

いろいろ食べるけど、油は控えます！